Este órgano, que no poseen todos los pescados, controla la flotabilidad del pez en el agua, sin la necesidad de ejercer esfuerzo muscular.

Se puede cocinar de muchas maneras.

Te ofrecemos diferentes recetas para poder cocinar cualquier plato que lleve nuestra variedad de productos.

Callos de Bacalao utilizados tradicionalmente en la cocina valenciana, para la elaboración de arroces debido a su extraordinaria melosidad y gelatinosidad.

En la actualidad se utilizan como acompañamiento de platos en la cocina de autor.

El chorizo de toda la vida elaborado con una selección de las mejores carnes y especias y cuyo sabor le traslada a tiempos de antaño, a los potajes de la abuela. Una excelente opción para tener siempre a mano un producto único. Seleccionamos los mejores ingredientes con lo que garantizamos la calidad de nuestros productos.

Envasado al vacío en plástico apto para uso alimentario y atmosfera controlada.

6,82 €/Kg