LOMO BAJO

  • Bacalao del Atlántico (Gadus Morhua) con piel y sin espinas y desalado.
  • Lomos de primera calidad, mantienen una forma muy regular.
  • Envasado al vacío.
  • Pedido mínimo: 2 unidades por bandeja.
  • Peso: 300g.

 

6,30€

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Excelentes lomos y centros de bacalao listos para cocinar.

Ideal para preparar a la Vizcaína, al Pil-Pil, rebozado o gratinado.

Macerado ligeramente en sal, obteniendo una textura melosa y un delicioso toque de sal. No necesita ningún tipo de desalado en casa.

Transporte no incluido.

Información adicional

Parámetros

Valor para 100gr

Valor energético

52 kcal/219 kJ

Grasas totales

<0.5g

Grasas saturadas

<0.1g

Hidratos de carbono

0.8g

Azúcares

<0.5g

Proteínas

12g

Sal

1.8g

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